红烧武昌鱼

• 1.武昌鱼收拾干净打十字花刀
• 2.准备好葱姜蒜等辅料
• 3.热锅凉油，放入备好辅料，炒出香味
• 4.放入武昌鱼，加入所有调料
• 5.加入冷水，莫过鱼，大伙烧开，转中火慢炖20分钟
• 6.大伙收汁，乘盘，完成

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