干煸豌豆

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干煸豌豆

干煸豌豆，全程不加水，炒出来的豌豆表皮有嚼劲，内里绵糥，咸辣适口，非常适合下酒哦！

食材明细

主料

鲜豌豆300克

辅料

配料

干煸豌豆的做法步骤

1.鲜豌豆用沸水焯至8成熟
2.盛出备用
3.青红椒洗净切小段，大蒜切末
4.锅内油热后下豌豆不停煸炒
5.煸炒至豌豆表皮裂开即可
6.然后下青红椒段与蒜末一起煸炒2分钟
7.加适量盐与生抽调味
8.把所有材料炒匀后即可起锅

分类：热菜

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