鲜鱿鱼炒青椒

美乐猪发布

鲜鱿鱼炒青椒

鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。今天就用这两种食材做一道菜，天气热下饭特别好。

食材明细

主料

鲜鱿鱼800g
青椒2个

辅料

配料

鲜鱿鱼炒青椒的做法步骤

1.蒜头切碎，姜切片，青椒切块，鲜鱿鱼去内脏去鱿鱼皮和眼睛，清洗干净切花刀备用。
2.炒锅加适量食用油大火加热，放入蒜末和姜片爆香。
3.加入切好的鲜鱿鱼翻炒几下。
4.将青椒加进来，翻炒至鱿鱼熟透，加盐鸡精白胡椒粉翻炒均匀即可。
5.出锅装盘就可以享用了。

分类：热菜

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