青瓜炒肉

• 1.材料洗净，青瓜切小块，肉切细片，蒜用刀拍一下，拨皮，用刀切几下。
• 2.热锅放油，爆香蒜头。
• 3.蒜香味出来，把青瓜放进锅炒。
• 4.青瓜炒两分钟，把腌好的肉放进锅一起炒，肉快熟时加盐提味。
• 5.出锅前，根据个人口味加入享氏番茄酱，喜欢酸甜味重的就多加一些，炒匀就可装盘。

小窍门&温馨提示