回锅肉炒四季豆

小小鱼妈发布

回锅肉炒四季豆

食材明细

主料

辅料

配料

葱头适量

回锅肉炒四季豆的做法步骤

1.将食材洗净后，先把四季豆摘断
2.回锅肉、红辣椒和葱头切片
3.炒锅内加入适量的油，放入葱头爆香
4.加入回锅肉翻炒至金黄色
5.加入适量的生抽
6.倒入四季豆和红辣椒，再加入适量的清水翻炒至熟，调入味精和盐
7.装盘

小窍门&温馨提示

鱼妈片语：
1、回锅肉炒至金黄色会更香，同时可以将肥肉中的油炸出，吃起来比较不会油腻
2、加入适量的生抽是为了让豆子更鲜美
3、炒菜中加入适量的清水是为了让四季豆更容易熟，不会被炒老

分类：热菜

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