花甲芹菜烧鱿鱼

• 1.花甲洗净开火煮熟
• 2.煮熟的花甲及原料
• 3.花甲肉取出弃壳，其余原料改刀
• 4.姜和干红椒爆香，主要用来配色，不用干红椒也可
• 5.放入鱿鱼須炒香
• 6.加入青椒略炒，不吃辣的这步可以省略
• 7.放入西芹，加酱油、少量盐，调味，加入花甲肉略炒即可出锅
• 8.盛盘，鲜味根足

小窍门&温馨提示