肉末茄丁

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  1.准备做菜所需的食材
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  2.廋肉部分肉糜加入一勺淀粉和适量的食盐勾欠腌制一会
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  3.生姜切碎丁，葱切段
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  4.茄子切成1厘米大小的丁
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  5.炒锅中加入适量的食用油，下入油肉糜、生姜、葱花炒香
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  6.放入廋肉糜翻炒
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  7.加入茄丁翻炒
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  8.加入一大勺量的番茄汁
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  9.加入适量的食盐炒熟即可出锅

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