豆皮肉卷

紫苏❤️ 发布

豆皮肉卷

儿子不爱吃菜和豆皮于是想到这个办法，用豆皮卷肉和蔬菜，小家伙还挺爱吃的

食材明细

主料

辅料

豆皮肉卷的做法步骤

1.老少皆宜
2.从市场选好肉并绞成肉馅，我选的是前尖
3.豆皮洗净，在开水里烫一下备用
4.香菇等配料洗净备用
5.把各种洗好的配料切成末
6.放入花椒粉、胡椒粉、鸡精酱油、香油、食用油以及香其酱搅拌均匀，朝一个方向搅拌
7.将拌好的肉馅均匀的抹在豆皮上可以抹厚一些，我这次抹得薄
8.朝一个方向卷成卷，怕最后的边开可以在最后的边上抹一点蛋液
9.上锅蒸水开后15分钟，如果抹的馅厚可适当延长蒸的时间
10.晾凉切段

分类：私房菜

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