剁椒煎豆腐

• 1.嫩豆腐四块（可跟据吃饭的人数增减），小葱一根，剁椒适量
• 2.豆腐2厘米左右的片，葱切段
• 3.锅内加油均匀放入豆腐，小火煎2分钟转大火煎至金黄色翻面
• 4.翻面后继续小火煎另一面，至两面金黄取出
• 5.煎好的豆腐盛出备用
• 6.净锅加入剁椒，加少许水烧开，加少许生抽，倒入煎好的豆腐
• 7.翻炒均匀，加入少许黑胡椒粉
• 8.收汁关火加入葱段即可装盘
• 9.色泽金黄，豆香浓郁

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