酸辣土豆丝

• 1.切好的土豆丝用清水冲洗干净上面的淀粉。
• 2.葱白切成段，泡椒切开，喜欢辣的可以加几个泡小米辣（我加了4个）再加几个青椒，切丝，搭配颜色
• 3.热锅凉油，放入花椒，慢慢煸出香味
• 4.放入葱煸香
• 5.青椒煸出虎皮，吃起来更香（我喜欢这样的做法），不喜欢的可以后面加入
• 6.放入土豆丝翻炒
• 7.放入泡椒翻炒，
• 8.调味，加入适量的盐。喜欢酸的还可以加点醋。
• 9.出锅，红的绿的黄的颜色真好看，很有食欲吧！

小窍门&温馨提示