奶香三文鱼

• 1.准备好三文鱼，洗净，我做的一人份，只有一块，可酌情加量
• 2.加盐，黑胡椒碎，腌15分钟左右
• 3.平底锅内加入少量油，小火煎，一面煎好以后，小心的翻面，不要将鱼肉弄散。
• 4.煎三到五分钟，四面均肉质发白，即可出锅
• 5.放在烤盘上，把芝士对半切开，平铺在三文鱼上。入烤箱，下火，200度5分钟
• 6.焗至芝士融化出炉
• 7.放入盘中，盘子最好是温热的，不要是冰冷的。摆盘，放上配菜，喜欢柠檬的就挤点柠檬汁在上面。我配的土豆沙拉和凉拌西兰花，也可选自己喜欢的配菜。

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