炝拌三丝

• 1.准备材料。
• 2.莴笋，胡萝卜去皮洗净切丝，金针菇切掉靠近根蒂的比较老的部分，大蒜切末。
• 3.炒锅入水，汆烫金针菇到熟，捞出，沥干水分。
• 4.预备一个大碗，将三种食材放入。
• 5.加入蒜末，一大勺剁椒，盐。
• 6.炒锅入油，烧到油冒烟，然后迅速淋到蒜末上，要听到刺啦一声响哦！
• 7.拌匀，撒白芝麻，淋麻油，装盘，就OK！

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