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水晶花生
小宝娭毑de厨房
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小宝每次都馋外面饭店的开胃小花生,一次能干掉一碗!于是,外婆决定回家尝试,经过几次后,这个食谱基本能达到要求啦!不错
普通
炖
咸鲜
数小时
食材明细
主料
花生
300克
辅料
大蒜
8块
桂皮
2条
大葱
3条
八角
5个
盐
1茶匙
葱花
1茶匙
冰糖
10个
水晶花生的做法步骤
1.
干花生泡水,浸泡一个晚上。花生不断膨胀,可以再加两次水
2.
准备好调味料大蒜、大葱、八角、桂皮、冰糖,倒入高压锅
3.
第二天将花生加1000ml水,放入高压锅压至少45分钟。根据个人口感,可以延长到1个小时
4.
坐等时间到然后开锅,加盐!打开后继续煮至收汤。
5.
最后干水后拌入点葱花就可以上桌了!
6.
完成!
分类:
小菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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