清炒甘蓝

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清炒甘蓝

甘蓝现在是最便宜的时候了，沈阳的价格已经下降到9毛钱一斤了。

食材明细

主料

辅料

清炒甘蓝的做法步骤

1.甘蓝切片洗净备用；
2.红辣椒切片，蒜、姜切末；
3.锅内加油烧热，放入葱姜末爆香，倒入生抽后，加入甘蓝爆炒至瘫软后加辣椒、盐继续翻炒两下出锅；
4.即可。

小窍门&温馨提示

1、炒甘蓝要后放盐，这样才会保持菜叶的口感好，汁水多。

分类：热菜家常菜

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