家常蒸菜

• 1.土豆切小丁，土豆和嫩豌豆混在一起，加适量盐，注意不要调入太多盐，因为腊肉里面有盐分。
• 2.加入适量米面
• 3.调匀，放置二十分钟左右
• 4.腊肉切丁备用
• 5.大蒜切末备用
• 6.花椒切碎备用
• 7.将腊肉、花椒、大蒜末放入土豆中
• 8.倒入适量香油，菜油，生抽
• 9.调匀，全部材料就齐了，可以适量地洒少量水
• 10.蒸锅里加入少量的生姜，干辣椒，八角和适量的水，将拌好的蒸菜放入蒸锅蒸半小时
• 11.蒸菜出锅啦，可以根据自己的口味爱好加入适量葱花

小窍门&温馨提示