金针菇炒肉丝

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金针菇炒肉丝

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主料

辅料

配料

金针菇炒肉丝的做法步骤

1.瘦肉洗净切丝，用生抽和淀粉抓一下。黄瓜去皮去籽，切成丝。金针菇洗净切段。
2.锅烧热，倒油。下肉丝下锅滑油，盛出。
3.锅内留底油，爆香葱姜，下黄瓜和青椒，翻炒均匀。
4.下金针菇
5.下肉丝和盐翻炒均匀。出锅前加适量味精，炒匀即可出锅！

分类：热菜

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