糖醋里脊

joyce224huang 发布

糖醋里脊

这个菜我和家人都非常很喜欢，酸甜口味，一点也不油腻。

食材明细

主料

辅料

糖醋里脊的做法步骤

1.准备好食材备用。
2.里脊肉切成等量大小长条，方便掌握火候。
3.切好的里脊肉用盐、鸡蛋清、胡椒粉抓匀，腌制5分钟入味。
4.腌制好的里脊肉用淀粉包裹均匀。
5.抖落附在肉上的淀粉，备油烧热一根根放入锅里炸，炸到金黄色出锅。
6.炸好后装盘备用。
7.准备淀粉、芝麻、水，混合成汁备用。
8.加入适量的水、番茄酱、白糖，熬成浓稠的汁，倒入芝麻淀粉汁。
9.倒入炸好的里脊肉，迅速沾上汁，出锅。
10.装盘即可。

分类：热菜

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