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清蒸彩云雕
MissChen
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感觉这种鱼还是清蒸好吃.
简单
蒸
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
彩云雕
1条
辅料
生姜
1块
葱
1棵
配料
生抽
适量
盐
适量
醋
适量
油
适量
清蒸彩云雕的做法步骤
1.
把鱼处理干净在鱼的两面各划3刀,鱼身上抹适量盐,醋入底味
2.
葱姜切好
3.
切好的姜丝摆放在鱼身上,鱼肚子里也放一些
4.
锅里水烧开,把鱼放入蒸熟(我大概蒸了13分钟)看鱼的大小来调整
5.
蒸好的鱼拿出来
6.
撒上葱花
7.
淋入适量生抽
8.
净锅放油烧热
9.
淋在鱼身上即可
分类:
热菜
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