【豆香猪蹄煲】

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  1.猪蹄洗净备用
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  2.猪蹄洗净备用
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  3.黄豆提前泡发备用
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  4.锅中加水倒入适量黄酒焯猪蹄
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  5.电压力锅中放入葱、姜、花椒、小茴香备用（如果时间充足可以用砂锅慢炖）
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  6.开锅后捞出猪蹄洗去浮沫放入压力锅
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  7.放入泡发好的黄豆
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  8.加水没过猪蹄炖1小时即可

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