淡奶油焗龙虾

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淡奶油焗龙虾

老公爱吃龙虾，小女儿喜爱奶香，我喜欢热腾腾冒着奶泡的幸福感觉。

食材明细

主料

辅料

淡奶油焗龙虾的做法步骤

1.1、清洗整理龙虾，用剪刀将虾头和虾身剖开，洗净用厨房纸巾擦干。为了更入味，记得在虾肉上剪几剪刀。
2.龙虾静置一小时，令其出水。然后擦干备用。
3.平底锅放橄榄油和黄油，小火将蒜片煎出香味后，将龙虾放入煎至轻微变色。
4.将虾取出，肚朝上摆入烤盘。锅里的油汁大火报入白酒和柠檬汁，趁热浇在龙虾上。
5.在烤盘中倒入奶油，虾上撒盐和胡椒碎，然后码上奶酪丝。
6.烤箱预热200度后，放入烤盘，顶层烤制20分钟。
7.成品出炉咯！

分类：热菜家常菜

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