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金屋藏娇
小堂堂妈妈
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因为是自己胡乱想着做的菜,实在不知道该叫什么名字好,同事给起了个很文雅的名字,就有了这金屋藏娇,呵呵,很挺形象呢
简单
煎
五香
半小时
食材明细
主料
豆皮
一张
肉馅
适量
韭菜
适量
辅料
咸蛋黄
适量
配料
五香粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
金屋藏娇的做法步骤
1.
准备材料,肉馅,咸蛋黄,豆皮,韭菜
2.
韭菜洗净切末
3.
咸蛋黄微波3分钟,碾碎备用
4.
韭菜和肉馅和在一起,加上所有调味料
5.
碾碎的咸蛋黄平铺在豆皮上
6.
再铺上韭菜肉馅
7.
卷成大卷
8.
炒锅放油,放入豆皮卷煎至两面金黄,盛出切段即可
9.
上桌咯
小窍门&温馨提示
豆皮煎至的过程中注意火候,不能大火,小心轻轻的翻动,以免破了
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