香脆土豆块

• 1.煮锅中放水，没过土豆，煮20-30分钟（土豆越大，时间稍长），捞出后，稍凉后用手拍压土豆，不可用刀切。
• 2.炒锅内放油，将土豆块上锅煎至金黄后捞出。
• 3.煸香配料，然后下土豆翻炒，加入盐和酱清即可！

小窍门&温馨提示