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葱油卤肝
小堂堂妈妈
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每次做卤味的时候都会多做一些,一次吃不了的,还可以换着花样的吃,春季是补肝的季节,对身体有好处,又好吃下饭。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
卤肝
适量
辅料
大葱
适量
油辣子
适量
配料
香油
适量
芝麻
适量
葱油卤肝的做法步骤
1.
卤肝一块,大葱,辣椒,蒜
2.
卤肝切片后切成细条
3.
大葱切丝
4.
炒锅放少许油
5.
油热后放大葱和红辣椒,等编出香味后连油带葱丝都浇到卤肝上
6.
放点香油调味,因为卤肝在卤的过程中已经充分的入味了,就不需要额外增加调料
7.
撒上白芝麻
8.
放点油辣子,吃的时候拌一下就可以了
小窍门&温馨提示
也可以添加其他的配菜都很好吃的
分类:
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家常菜
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荤菜
老人
农家菜
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