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虾仁炒鸡蛋
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初级
炒
清淡
廿分钟
食材明细
主料
虾仁
500克
鸡蛋
2只
辅料
油
适量
盐
少许
黄酒
少许
葱
少许
淀粉
少许
味精
少许
虾仁炒鸡蛋的做法步骤
1.
虾仁鸡蛋
2.
鸡蛋打入碗中搅拌,虾仁洗净沥干水,放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻
3.
起油锅加热放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用
4.
放入虾仁煸炒3分钟
5.
再放入备用的鸡蛋煸炒
6.
然后放少许盐煸炒3分钟
7.
再放少许味精煸炒
8.
最后放少许葱翻炒均匀出锅
分类:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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