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蚝油双菇
开心小精灵
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将蟹味菇和白玉菇这两者结合一起,再有蚝油的加入,让这一道菜绝对是鲜上加鲜,颜色漂亮造型可爱,简单又美味的宴客菜。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
蟹味菇
1盒
白玉菇
1盒
辅料
彩椒
2个
蒜
适量
配料
蚝油
1小勺
盐
适量
蚝油双菇的做法步骤
1.
准备材料。
2.
蟹味菇、白玉菇去掉根部洗净。
3.
在开水里焯烫一下捞出。
4.
起油锅,放入蒜片爆香。
5.
倒入焯烫过的双菇翻炒几下后,倒入蚝油,加入盐。
6.
倒入彩椒翻炒几下,即可装盘。
7.
养眼的美味。
小窍门&温馨提示
1.为了体现双菇的原味,蚝油的鲜味,不宜再加酱油等色重、味重的调味品。
2.菇类要用水煮一下,炒的时候易熟,又不会出水。
分类:
热菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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