炸茄盒

• 1.准备茄子，肉馅
• 2.把茄子切大片，中间在切一刀，不要断开。
• 3.肉馅中加油，盐，鸡精，五香粉。搅拌均匀。
• 4.把肉馅塞到茄子中
• 5.把所有的都做好。
• 6.在干淀粉中裹好。
• 7.在把裹好的放到湿淀粉中。
• 8.把茄盒放入锅中，炸制两面金黄。即可。
• 9.捞出控油。
• 10.装盘了，

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