茄汁烧黄豆

• 1.黄豆提前泡发。
• 2.炒锅内倒少许油炒香姜和八角。
• 3.倒入亨氏番茄酱略炒。
• 4.倒入水，加少许盐调味儿。
• 5.倒入泡发的黄豆小火烧制。
• 6.烧到锅里基本没水时放入少许白糖拌匀即可。
• 7.佐粥，下酒的开胃小菜。

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