土豆丝炒肉

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  1.准备好原材料
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  2.土豆去皮洗净切成丝
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  3.土豆丝用清水清洗几遍，然后用清水先泡着待用
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  4.红椒切成丝
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  5.葱姜蒜切成末
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  6.瘦肉切成丝
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  7.肉丝里放入少许盐、生抽、生粉，抓匀
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  8.锅里放入花生油，油稍微多放一点，爆炒肉丝，炒好出锅待用
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  9.锅里留底油，爆香葱姜蒜末和红椒丝
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  10.放入土豆丝快速翻炒至断生
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  11.加入适量盐和少许生抽，翻均匀
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  12.将炒好的肉丝倒入，翻炒均匀
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  13.出锅了

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