蒜茸簿荷炒虾蛄

• 1.蒜茸敲烂了好剥皮，簿荷是婆婆在自家院子种的，天冷了叶子不多，少摘了点，不然多一点就更香鲜了
• 2.如图所示，把现料剁碎
• 3.虾蛄洗净，晾水
• 4.锅下油放下蒜茸煸炒出香气
• 5.放下虾蛄炒至稍红
• 6.少量生粉兑水
• 7.放一点水，适量的盐盖盖煮一分钟后，生粉水勾芡，淋少许生抽炒匀，好乐
• 8.好香呀！

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