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蒜薹五花肉炒年糕
花鱼儿
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
五花肉
75克
蒜薹
85克
年糕
2根
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜薹五花肉炒年糕的做法步骤
1.
材料:五花肉(已切)、蒜薹(已清洗切段)、年糕
2.
将年糕放在案板上切成片,待用。
3.
将蒜薹下入沸水中焯开,1分钟后捞出,待用。
4.
随后,将切好的的年糕焯开至软,捞出待用。
5.
烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉。
6.
加适量的料酒。
7.
加适量的生抽。
8.
翻炒翻炒。
9.
接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
10.
然后,合入焯好的年糕翻炒一下。
11.
最后,加适量的盐。
12.
加适量的鸡精。
13.
调味炒匀,即可。
14.
出锅,装盘。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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