鲤鱼打火

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鲤鱼打火

我的普通话不是太好希望你们看得懂么？平常我写字都是用白话用普通话写的不是太懂。

食材明细

主料

鲤鱼1条

辅料

配料

鲤鱼打火的做法步骤

1.鲤鱼
2.把鲤鱼开刀放血，鱼会梗鲜味
3.把这个鱼轮去掉。
4.在条部开刀，在条部起肉
5.在鱼背里顺刀起肉
6.把内脏拿出来。
7.如果喜欢吃这个鱼长的用水冲干净。
8.鱼的内脏。
9.整块鱼肉
10.鱼鳞去掉
11.把鲤鱼肉，鱼骨分开
12.把鱼肚去掉。
13.鱼背切片，鱼肚切条
14.鱼骨切件
15.锅里水烧开，放入生姜片少量盐，加入鱼旦，鱼长
16.把鱼骨下锅
17.我们中山人喜欢自己做，生抽里放辣椒，蒜。这样的酱油很香的。如果喜欢可以试一下嘛。
18.OK

分类：热菜

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