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炝拌土豆丝
(纳尼亚)
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寒冷的冬天,白菜萝卜当家了,真的没有胃口吃饭。今天凉拌了小菜,受到的家人的喜爱。酸甜可口的小凉菜是名副其实的开胃菜呀!
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
油
适量
醋
适量
糖
适量
辣椒油
适量
葱
适量
花椒
适量
辣椒碎
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
炝拌土豆丝的做法步骤
1.
葱切末。
2.
新鲜土豆一个。
3.
切细丝后泡水。
4.
锅中烧开水加入土豆丝焯熟。
5.
土豆丝过凉水后拧干水分。
6.
加入葱花。
7.
加入辣椒碎。
8.
锅中加油,加入花椒爆香。
9.
加入花椒油。
10.
加入适量盐。
11.
加入适量醋。
12.
加入适量辣椒油。
13.
加入适量味精。
14.
加入适量黑胡椒粉。
15.
加入适量香油。
16.
成品图
小窍门&温馨提示
土豆丝焯熟后立即过凉水,保存土豆的脆爽。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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