韭菜虾仁香菇饺子

• 1.虾仁去泥沙线。
• 2.加入黑胡椒粉、料酒。
• 3.加入生抽。
• 4.加入盐。
• 5.加入味精。
• 6.加入糖。
• 7.加入香油。
• 8.香菇焯熟后绞碎。
• 9.猪肉备用。
• 10.材料绞碎。
• 11.加入葱姜和生抽拌匀。
• 12.加入适量肉汤绞匀。
• 13.加入腌制好的虾仁。
• 14.韭菜切粒。
• 15.加入油拌匀。
• 16.加入肉馅
• 17.拌匀后加入香油。
• 18.再加入适量盐调味。
• 19.面搓成长条。
• 20.用刀反正切。
• 21.撒上干面，搓匀。
• 22.按扁面剂子。
• 23.用擀面杖擀薄皮。
• 24.加入馅包成饺子。
• 25.水烧开后加入少量盐和饺子。
• 26.饺子开后加入凉水，反复三次。
• 27.成品图

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