清爽家常菜：白灼金针菇

零零落落2011 发布

清爽家常菜：白灼金针菇

最近很喜欢吃金针菇，买了好多回家…~\(≧▽≦)/~

食材明细

主料

金针菇220g

辅料

白灼金针菇的做法步骤

1.金针菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分钟，洗净；
2.取一个小碗，调入盐、酱油、白糖、鸡精，搅拌均匀，备用；
3.锅里注入清水烧开，将金针菇放进锅里焯水；
4.煮熟的金针菇捞出，控水，装盘；
5.小葱、小米辣洗净，切成葱花，小米辣圈，放在金针菇上面；
6.炒锅烧热，倒入适量油烧热，将烧热的油淋在葱花、小米辣上面；将第二步调的料汁，浇在金针菇上即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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