葱油龙利鱼

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  1.龙利鱼收拾干净，撒些盐，腌个十分钟左右；
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  2.香葱洗净，不用切，备用；
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  3.不粘平底锅放油烧热，将龙利鱼放入，两面煎在焦黄色
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  4.先装出，待用；
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  5.锅中留煎鱼的底油，放入香葱；
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  6.煎香一面，翻至另一面再煎一会儿；
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  7.将龙利鱼摆在上面，淋入适量的生抽；
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  8.最后加一些清水煮开，大火收汁，即可！

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