大骨头炖山药

两头猪的甜蜜~ 发布

大骨头炖山药

大骨头炖汤，味道鲜美，我觉得比排骨好吃。山药健脾，多吃有益哦~

食材明细

主料

猪大骨头2斤

辅料

配料

大骨头炖山药的做法步骤

1.备齐原料。豆腐皮是后来加进去的，没有拍上。
2.大骨头洗净，冷水下锅。
3.大火烧开，煮5分钟，倒掉水。
4.冲净大骨头上的浮沫，放到加足冷水的锅里，葱、姜、八角、红枣、芝麻酱一起入锅。大火烧开，转小火慢炖。
5.中间把山药、豆腐皮、盐，加进去。
6.继续炖，炖到肉酥烂，山药软糯即可。

分类：热菜

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