珍珠丸子

• 1.猪肉剁成细细的肉馅；
• 2.土豆剁碎；
• 3.肉糜、土豆、咸鸭蛋黄、鸡蛋清一个和少许面粉及所有调料搅拌成馅；
• 4.糯米提前12小时泡好；
• 5.肉馅活好最后入味15分钟；
• 6.将肉馅做成丸子，裹上糯米，入锅蒸20分钟即可
• 7.喜欢的话，随意装饰一下。我家着急吃饭，所以打扮的不漂亮。

小窍门&温馨提示