白菜炒平菇

• 1.平菇撕成条，洗净，控水；
• 2.白菜切丝洗净；
• 3.肉切薄片或丝；
• 4.起锅加油烧热，放入少许肉丝爆炒至发白后，加入干辣椒、葱、姜、生抽、五香粉平菇翻炒；、
• 5.再倒入白菜丝翻炒至白菜瘫软时加盐继续翻炒至熟；
• 6.即可。

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