辣白菜的做法步骤
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1.所需材料
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2.将娃娃菜洗净控干水分,然后放入适量盐腌一下
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3.根据自己的口味放入大蒜,我放了五瓣,将蒜剁成蒜末备用
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4.将腌好的娃娃菜切除块,因为腌好了就可以直接拿出来吃了,感觉这样方便
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5.将蒜末辣椒面辣椒酱放入腌好的娃娃菜中拌匀,辣椒面和辣椒酱根据个人的口味放,因为我们都只能吃微辣的,所以辣椒酱我放了3勺,辣椒面两小勺
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6.拌好的娃娃菜用保鲜盒装起来放入冰箱冷藏,24小时后即可享用了,腌的时间越长味道越好,我们用来做泡菜饼实在太好吃了
小窍门&温馨提示
记住所有的容器都要控干水,腌好了的泡菜也要用干净的筷子夹出来,这样就不会坏了
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