猪肉炖粉条

• 1.焯水后的五花肉，清洗干净，控干水分备用
• 2.粉条放50℃水泡软
• 3.白菜洗净，用手撕成小块
• 4.热锅凉油，倒入五花肉翻炒，煸出多余油脂
• 5.盛出多余的油，放生抽老抽料酒红辣椒花椒大料冰糖葱姜等翻炒
• 6.翻炒均匀后倒入开水，大火烧开改小火炖四十分钟左右
• 7.肉炖好后倒入粉条和白菜，调入盐和鸡精
• 8.出锅开吃喽

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