茄汁里脊

• 1.里脊肉切成小手指粗细的丝
• 2.生抽料酒胡椒粉腌制10分钟
• 3.葱姜切末
• 4.炒锅放油，里脊肉蘸上干淀粉下锅炸
• 5.变色就盛出来，准备第二次复炸
• 6.复炸到金黄色
• 7.盛出备用
• 8.炒锅爆香葱姜末
• 9.加入番茄酱，白糖，加点水，等冒泡后放入里脊
• 10.倒入里脊，翻炒几下即可
• 11.盛盘开吃吧

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