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茼蒿摊鸡蛋
花鱼儿
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简单
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清淡
十分钟
食材明细
主料
茼蒿
70克
鸡蛋
4个
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
茼蒿摊鸡蛋的做法步骤
1.
材料:茼蒿、鸡蛋
2.
将茼蒿洗净。
3.
放在案板上切碎,待用。
4.
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
5.
打成蛋液。
6.
随后将切好的茼蒿合入蛋液中。
7.
加适量的盐。
8.
加适量的鸡精。
9.
调味拌匀。
10.
烧锅倒油烧热,下入拌好的茼蒿蛋液。
11.
摊成块,即成。
12.
出锅,装盘。
分类:
热菜
家常菜
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