海鲜蕃薯粉的做法步骤
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1.肉切小块
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2.带鱼切小段,鱿鱼干泡水后切丝,虾干洗干净
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3.姜切片,蒜苗切碎,榨菜切末
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4.蕃薯粉放在温水里泡软
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5.鸡蛋打散
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6.摊成蛋饼切丝
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7.香菇泡发好切丁
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8.锅里放点油,加五花肉炒熟出油,放带鱼,鱿鱼干,虾干翻炒,
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9.放榨菜
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10.放红薯粉,加几勺料酒,翻炒几下加鸡蛋丝,加点盐,出国前撒蒜苗
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11.放红薯粉,加几勺料酒,翻炒几下加鸡蛋丝,加点盐,出锅前撒蒜苗
小窍门&温馨提示
1,吃过很多饭店的炒绿豆面,每个地方的配料都不一样,一般常见都是豆腐干,胡萝卜,包心菜,鸡蛋丝。我少的就是新鲜的蔬菜,只能拿榨菜充充数。
2.我煮了一碗酸辣汤来配,紫菜汤骨头汤什么的都可以,炒面单吃咽不下去。。。
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