腐竹烧木耳

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腐竹烧木耳

腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，腐竹含丰富的蛋白质。黑木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。

食材明细

主料

腐竹150g

辅料

木耳10g

配料

腐竹烧木耳的做法步骤

1.腐竹泡水
2.切成段
3.切成寸断
4.切成寸断
5.锅中放油，加氟姜片、蒜苗段
6.锅中放油，加氟姜片、蒜苗段
7.倒入泡好的木耳
8.加入泡好的腐竹，加入少许盐、生抽、胡椒，翻炒均与
9.加入泡好的腐竹，加入少许盐、生抽、胡椒，翻炒均与
10.装盘
11.装盘

小窍门&温馨提示

腐竹需要用凉水提前浸泡

分类：热菜

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