红烩菜花

1.西红柿切块，花菜掰成小半，焯水，至八成熟，装盘备用。

2.锅内放油，油热后，爆香葱姜蒜沫。

3.放入西红柿进行翻炒，炒出汤汁，然后加入适量的番茄沙司（根据自己的口味而定，也可不加。）搅拌均匀。

4.然后加入菜花翻炒几下，盖上锅盖煮一会儿

5.待花菜熟透后，加入适量的糖和盐进行调味，搅拌均匀即可出锅。

6.装盘后，撒上香葱碎即可。。。