西红柿炒鸡蛋

爱烹饪的女主播发布

西红柿炒鸡蛋

简单的菜，女儿喜欢用它配米饭。

食材明细

主料

辅料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋打散
2.西红柿洗净切块
3.锅内放入植物油，倒入鸡蛋炒八分熟时将西红柿放入鸡蛋下面
4.加蒜片、盐翻炒，
5.最后加鸡精出锅

小窍门&温馨提示

1、也可以将鸡蛋炒熟后盛出，再起锅炒西红柿。但我这样不但省时间，还能让西红柿与鸡蛋充分交融，口感更好。
2、可以根据个人喜好适量加糖，我觉得少吃糖为妙。
3、此菜一般人都会做，但重点是一定要用蒜爆香，才算地道。

分类：热菜家常菜

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