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卤肉大饼
小堂堂妈妈
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饼的做法很多,今天我介绍这款大饼口感非常的酥香,配上卤肉,生菜,大葱,是家乡的一道名菜,吃到嘴里,暖到心里,详细步骤,包会!呵呵
初级
煎
原味
一小时
食材明细
主料
小麦面粉
300g
辅料
油
适量
卤肉大饼的做法步骤
1.
面粉三分烫,七分冷水和好,然后揉到一起
2.
盖上保鲜膜醒半小时
3.
热油浇到适量面粉中,做油酥,备用
4.
醒好的面分成100克一个的剂子
5.
将一个剂子擀成长方形
6.
上面均匀涂抹油酥
7.
折成饼状,擀薄
8.
锅中放少许油,入饼开始烙
9.
等饼两面金黄即可
10.
中间能起很多层的大饼好了
11.
可以看出饼非常的软
12.
卷上卤肉,生菜,大葱
分类:
面食
家常菜
早餐
饼
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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