牛肉炖萝卜

• 1.准备材料，牛肉，白萝卜，葱，姜等
• 2.白萝卜切滚刀块，下水焯好备用
• 3.牛肉焯水备用
• 4.锅内热油，下葱、姜、花椒、大料爆香
• 5.下牛肉翻炒，加入适量料酒
• 6.加热水没过牛肉，炖煮30分钟
• 7.加入白萝卜，继续炖煮20分钟
• 8.加入胡椒粉，鸡精
• 9.加入盐适量

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