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五花肉炖海带扣豆腐
小堂堂妈妈
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海带营养丰富,是乳腺癌最怕的敌人,女人过了30岁,可以每周适当的吃些海带,豆腐也有防癌的作用,两者合二为一,为你的健康保驾护航
简单
烧
酱香
三刻钟
食材明细
主料
豆腐
200g
五花肉
150g
辅料
海带
200g
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
配料
生抽
适量
红糖
适量
五花肉炖海带扣豆腐的做法步骤
1.
准备材料,豆腐切块,海带扣清洗干净,五花肉切成大片
2.
砂锅放少许油,入葱姜蒜爆香
3.
放入五花肉炒出香味
4.
放生抽,料酒调味上色
5.
放一勺红糖
6.
加水没过食材,大火烧开,小火炖煮
7.
15分钟后加入豆腐块
8.
加入海带扣
9.
继续炖煮15分钟即可
10.
海带扣口感软糯,完全没有了海的腥味
小窍门&温馨提示
1.五花肉切大片炖煮使整个菜都很香
2.最好用砂锅慢炖,比炒锅来的好吃
分类:
热菜
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