五花肉炖酸菜

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五花肉炖酸菜

五花肉炖酸菜是一道地道的东北菜，每个东北人到了冬天都必吃的菜，酸菜里炖出来的五花肉特别的好吃，酸甜可口，肉质鲜美而不腻人，沾上蒜酱更加的美味呀！

食材明细

主料

酸菜适量

辅料

五花肉适量

配料

五花肉炖酸菜的做法步骤

1.准备酸菜，切成细丝，洗净沥干
2.五花肉切薄片
3.炒锅放油，放八角一个，葱姜蒜爆香
4.下五花肉炒到变色
5.放入酸菜翻炒
6.加热水没过食材，炖煮15分钟
7.此时加入粉丝，家里没有粗粉条了，又喜欢吃只好放点粉丝了，盖盖继续炖到粉丝熟了即可，出锅前加入盐适量
8.装盘开吃咯
9.五花肉特别的香哦
10.准备一碗蒜酱，蘸着吃更解馋

分类：热菜

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